푸드15 <인도네시아판> 치토스 & 기네스 인도네시아 출장 때 숙소 근처 편의점에서 구입한 치토스와 기네스입니다. 개인적으로 맥주 중에서 기네스를 좋아해서 인도네시아에서 파는 기네스는 어떤 맛인지 궁금했습니다. 치토스는 우리나라 돈으로 약 200원 정도 하는 것 같습니다. 싸니깐 양도 작고 봉지도 작습니다. 아주 미묘하지만 국산 치토스보다 약간 순한 것 같습니다. 옥수수향은 더 강한 것 같구요. 기네스는 국내용 보다 조금 더 시큼한 맛이 나고 기네스 특유의 쓴 맛은 약간 덜 한 것 같습니다. 그럼 오늘도... 처묵 처묵 처묵 처묵 야밤에 잠시 목 축이기에 적당했습니다. 치토스와 기네스... 역시 그들도 좋은 친구 였습니다. 2013. 4. 30. 두리안칩 인도네시아 면세점에서 팔고 있는 두리안칩을 사와봤습니다. 원래 목적은 두리안젤리나 캔디 같은 것인데... (가격대비 사람들 나눠주기 좋아서...^^;;) 공항 내에 면세점을 다 뒤져봤는데 두리안 관련 식품은 이 것 밖에 못 찾았습니다. ㅡ,.ㅡ 일단 모르시는 분들을 위해 두리안을 소개해드리면~ 이렇게 생긴 과일인데 맛과 향은... 위키백과 그대로 긁어 오면~ 싱가포르 철도에 있는 두리안 금지 표지. 1856년, 영국의 자연학자 앨프리드 러셀 월리스는 두리안의 맛에 대해서 이렇게 적었다. "아몬드로 향을 낸 진한 커스터드라고 하는 것이 가장 가깝겠지만, 크림 치즈와 양파 소스 그리고 셰리 와인 및 기타 서로 안 어울리는 음식물을 떠올리게 만드는 향이 간혹 나기도 한다. 과육에는 끈적끈적하고 부드러운 것이 .. 2013. 4. 22. 나시고렝 요리 인도네시아 출장 중에 현지인에게 한국사람에게 가장 추천해주고 싶은 음식이 뭐냐고 하니깐 나시고렝을 추천하더군요. 그래서 나시고렝 소스를 사려고하니 편의점에서는 안팔고 마트에서는 못 찾겠고... 현지인의 도움으로 백화점 푸드코너에서 구했습니다. 지금부터 나시고렝 조리법은 내 멋대로 합니다~ 요게 나시고렝 소스~ 2인분 분량입니다. 현지인이 양배추는 꼭 넣으라고 해서 양배추는 기본 추가했고 피망, 양파, 새우살 정도만 구입했습니다. 먼저 야채들을 기름에 볶습니다. 야채가 조금 익기 시작하면 새우를 넣고 더 볶습니다. 새우가 익어 갑니다~ 밥 두 덩이를 텀벙~ 요거이 나시고렝 소스네요. 그런데 이 소스... 중국 인스턴트 라면에 들어 있던 소스와 비슷하게 생겼습니다. 이때부터 약간은 불안감이 엄습해옵니다. 그.. 2013. 4. 19. 이전 1 2 3 다음
